Demirhindinin tarihi binlerce yıl öncesine dayanıyor ve eski çağlarda Çin ve Hindistan’da çeşitli hastalıkların tedavisi için kullanılmış. Günümüzde ise dünya genelinde popüler bir meyve olarak tüketilmeye devam ediyor.
TAYLAND’DA MA MUANG OLARAK BİLİNİR
Demirhindi bitkisi Mangifera cinsine ait bir bitki türüdür ve Hindistan, Tayland, Endonezya ve Filipinler gibi tropik ve subtropik bölgelerde yetişir. Demirhindi ağacı Ağaç 10 ila 20 metre arasında değişen bir yüksekliğe ve geniş yoğun bir taç yapısına sahiptir. Yaprakları kalp şeklinde ve derin damarlıdır. Demirhindi ağacı yetiştirildiği bölgelere göre farklı isimlerle de anılır. Hindistan’da “amra” olarak adlandırılırken Tayland’da “ma muang” olarak bilinir. Bitki geniş yaprakları ve büyük, etli meyveleri ile tanınır. Demirhindi bitkisi hem ticari hem de ev bahçelerinde yetiştirilir ve dünyanın birçok yerinde popüler bir meyve olarak tüketilir. Meyvesi parlak sarı renginde, tatlı ve sulu bir yapıya sahiptir.
MİDE RAHATSIZLIKLARI VE CİLT SORUNLARI GİBİ ÇEŞİTLİ HASTALAIKLARDA KULLANILIYOR
Demirhindi ağacı çiçeklerini genellikle yaz aylarında açar ve meyvelerini sonbaharda verir. Demirhindi meyvesi uzun ve sivri bir yapıya sahiptir ve yeşil veya sarımsı yeşil renktedir. Ağaç ayrıca hem yaprakları hem de kabuğu için de kullanılan tıbbi özelliklere sahiptir. İçinde bulunan küçük çekirdeklerle dolu, ince bir kabukla kaplıdır. Meyvenin içi yüksek miktarda C vitamini içeren sulu ve tatlı bir yapıya sahiptir. Ayrıca meyve içerisinde pek çok antioksidan, lif ve mineraller bulunur.Yaprakları idrar yolu enfeksiyonları, mide rahatsızlıkları ve cilt sorunları gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Kabuğu ateşli hastalıkların tedavisinde kullanılır.
AFRİKA MUTFAKLARINDA TATLANDIRICI OLARAK KULLANILIYOR
Demirhindi, tropikal iklimlerde yetişen bir ağaç türüdür. Ağacın meyveleri, asitli bir tada sahip ve taze ya da kurutulmuş olarak tüketilebilir. Demirhindi meyveleri özellikle Asya ve Afrika mutfaklarında tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca demirhindi meyvesi sağlık açısından birçok fayda sağlar özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi düzenlemesi ve kalp sağlığına olumlu etkisiyle bilinir.
İşte Demirhindinin faydaları:
Demirhindi yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler.
Demirhindi, bağırsaklarda bulunan zararlı bakterilerin üremesini önleyen doğal antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır, hücre hasarını önleyerek kanser ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltır.
Vücutta iltihaplanmayı azaltan bileşikler içerir.
İçerdiği A vitamini ve C vitamini gibi besinler sayesinde cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur ve cildin nem dengesini korur.
Ciltte oluşan koyu lekeleri azaltarak cildin daha aydınlık görünmesini sağlar.
