Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu, dondurmanın yararlarını anlattı, detaylar verdi.
Kalsiyum kemik ve diş sağlığı açısından çok önemlidir. Günlük yeterli kalsiyum alınmadığında özellikle kemiklerden çekilen kalsiyum rahatsızlıklara yol açabiliyor.
DONDURMANIN BİLİNMESİ GEREKEN YARARLARI
Bir bardak sütle 240 mg 120 mg kalsiyum alınırken aynı orandaki dondurmayla 300 150 mg kalsiyum alınıyor. Diyet ve Beslenme Uzmanı Torluoğlu konuya ilişkin şöyle konuştu:
DONDURMA DENGEYİ SAĞLIYOR
“ 3 top dondurma 1 su bardağı süte,, 1 dilim ekmeğe denk düşer. Yani gün içinde gönül rahatlığıyla dondurma yiyebiliriz. Çünkü kasların düzgün çalışmasına yarar sağlayacaktır. Dondurmada protein kalitesi yüksektir. A ve B vitaminlerinin yanısıra, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi kaynakları da içerir. O nedenle dondurma kasların düzenli şekilde kasılıp çalışmasına destek verir, doku kaybının önünü keser.
Kan şekerinde dengesizlikler yaşayanlar dondurma tüketilebilir; zira dondurma dengeyi sağlayacaktır.
HANGİ TATLI VE DONDURMA KAÇ KALORİ
Kemalpaşa 476 kcal,
Baklava 425 kcal,
Lokma 362 kcal,
Güllaç 235 kcal,
Dondurma 120-200 kcal,
KUSMAYI ÖNLEYEBİLİYOR
Dondurma yiyen hamileler ilk haftalarında mide bulantıları yaşayabilir. Dondurma hamileler için bir protein kaynağıdır. Yani kusmayı önleyebiliyor. Öte yandan sıvı ve mineral kaybını önlemiş oluyor.
KEYİF VERDİĞİ ORTAYA ÇIKTI
2002 yılında yapılan bir çalışmada, deneklerin beyinleri inceleme altına alındı. Denekler dondurma yediklerinde beyinlerinde hangi noktaların aktive olduğu mercek altına alındı. Ve çıkan sonuç çarpıcıydı; beyindeki keyif bölgelerine dokunan dondurmanın keyif verdiği ortaya çıktı.
DONDURMA YEDİKTEN SONRA ÜZERİNE SU İÇİLMESİNDE YARAR VAR
Dondurmanın bademcikleri şişirdiği bir efsane. Bilimsel bir kanıtı yok. Aşırı soğuk besinler damarlarda daralma yaratarak direnç mekanizmasını bozar. Ama bilimsel bir kanıtı yok. Dondurma yedikten sonra üzerine su içilmesinde yarar var…
